Les terrasses chauffées, quel impact environnemental ?

Lieu chaleureux et convivial, la terrasse connait depuis quelques années, un regain d’attractivité, notamment suite à l’interdiction de fumer dans les espaces publics fermés. Mais l’hiver, lorsqu’elles sont chauffées, les terrasses consomment énormément et ont un impact environnemental.
Par exemple à Paris, la consommation des terrasses chauffées pendant l’hiver équivaudrait à 110 000 vols Paris-New York ! Face à ce constat, la ville de Rennes a décidé depuis le 1er janvier 2020 d’interdire les terrasses chauffées. C’est la première métropole à prendre cette décision.