L’agriculture urbaine peut-elle suffire à nourrir toute une ville ?
Les potagers de quartiers et autres fermes posées sur les toits peuvent-ils permettre à l’ensemble d’une agglomération de manger à sa faim ?
Ce mois-ci dans Fenêtre sur la ville, nous allons parler agriculture urbaine ! La crise du COVID-19 et les images de pénuries dans les supermarchés, ainsi que la vague verte à laquelle on vient d’assister lors des dernières Municipales, remettent cette ambition d’une ville “nourricière” sur le devant de la scène.
Fantasme irréaliste ou bien utopie potentiellement accessible ? Éléments de réponse dans cette nouvelle vidéo !