Dark kitchen : la fin des restaurants ?

Est-ce que vous imaginez vivre dans une ville dans laquelle il n’y aurait plus aucun restaurant ni supérette de quartier ? Dans lequel tout serait livré chez vous sans que vous n’ayez jamais à sortir de votre canapé ?

Rassurez-vous, cette vision apocalyptique n’est pas prévue pour demain… Du moins, pas dans ces proportions. En revanche, la multiplication des “dark kitchens” et des “dark stores” interroge grandement le futur de la ville…